Gemengde Gevoelens over Innovation Award 2018
Onterecht!
De Karel van Vos Duurzaamheid Award maakt onderdeel uit van de Horecava Innovation Awards 2018. Dit jaar was de winnaar het Lotus PRO schoonmaaksysteem. Het gaat om een slim apparaat uit Canada waarmee leidingwater omgezet kan worden in gestabiliseerd ozonwater: ideaal schoonmaakwater. Hiermee kun je namelijk milieuvriendelijk schoonmaken, zonder gebruik van chemicalien!
Een prima winnaar dus. En de gemengde gevoelens zijn dubbel onterecht, want het betekent erkenning voor de innovatieve waarde van water voor de horeca! Precies zoals Nieuw Water uitdraagt.
Het gemengde gevoel komt gewoon voort uit de teleurstelling niet genomineerd te zijn. De inzending van het BestWater systeem is ook innovatief voor de horeca. Daar was Puck van Kerkhoven het wel mee eens.
Kijk maar wat een horeca gelegenheid met Nieuw Puur Water in huis zou halen:
NIEUW KRAANWATER
Met Puur en Vitaal water beschikt de horeca ondernemer over een uniek product: eigen drinkwater van hoge kwaliteit.
Het ideale alternatief voor flessenwater en vervuild / belast leidingwater.
De voordelen op een rij:
1. Besparingen tot ruim 75% op de inkoop van gebotteld water
2. Ruimte en tijd winst / geen emballage;
3. Kostenbesparingen voor transport, opslag en administratie;
4. één systeem voor verschillende toepassingen: drinkwater +
ijsblokjes, of koffie-/ thee machine of vaatwasser;
5. Verduurzaming van het assortiment / de waterconsumptie
6. Ontzorgen van (steeds bewustere) gasten door het aanbod van echt
zuiver en lokaal = gezond en duurzaam drinkwater;
7. Verbetering van de kwaliteit van dranken en gerechten
8. Ideale waterkwaliteit voor perfecte thee
9. Versterkt de huisstijl met ‘eigen merk’: huisgemaakt en vers.
10. Complete ontzorging voor de ondernemer: van installatie t/m
onderhoud + 30 jaar garantie op onderdelen en arbeidsloon.
Inclusief 10 jaar inruilgarantie op vernieuwende modellen.
+ De BestWater Jungbrunnen is verkrijgbaar in grotere uitvoeringen bij behoefte aan groter watervolume of snellere doorvoer (‘direct flow’)
+ Nieuw Water verzorgt de installatie op locatie en het jaarlijks onderhoud
+ Optioneel:
⁃ Aansluiting op een ijsblokjesmachine of koffie-/thee machine of
glazenvaatwasser of koolzuurgas water.
⁃ Financiering in lease termijnen (Introductie aanbod JB ULTIMATE:
97,- per maand, inclusief onderhoud bij 5 jaar contract)
⁃ Een aanvullend waterservies: met bedrijfslogo of Nieuw Water Puur logo
NIEUW PUUR WATER
Nieuw Water brengt met BestWater echt Puur en Vitaal drinkwater.
Andere aanbieders van gefilterd drinkwater zoals O-original, Purezza en EcoTap, werken met koolstoffilters en revitaliseren het water niet.
Dit betekent een groot kwaliteitsverschil t.a.v complete zuivering en de vitaliteit van het getapte water.
Koolstoffilters hebben enkele nadelen, zoals o.a:
⁃ Nieuwe aanvoer komt in contact met opgeslagen vervuiling
⁃ In het filter ontstaan kanaaltjes, waardoor een deel het filter niet
langer wordt benut
- Niet alle vervuilingen worden weggevangen
Een omgekeerd osmose semipermeabel filter ofwel membraan systeem houdt zichzelf schoon. Het is ontworpen om chemische stoffen, bacteriën en virus contaminanten te blokkeren. Het filter vangt alle ongewilde stoffen op tot 0,0001 micron (dat is ongeveer 500.000 keer kleiner dan de diameter van een mensenhaar).
Wij werken enkel met het beste van het beste!
BESTWATER
De Jungbrunnen 66 ULTIMATE met uitgebreide vitalisering voorziet dagelijks in gezond, super zuiver, fris, fijn trillend, hoogenergetisch water met een standaard maximum capaciteit van 300 liter per dag en een voorraadvat van 7,5 liter.
Als het gaat om gezondheid, welzijn en bewuste levensstijl weigeren steeds meer mensen om compromissen te sluiten. Met de nieuwe Jungbrunnen 66 ULTIMATE heeft BestWater een omgekeerd osmose waterfilter van de volgende generatie ontwikkeld.
Aanpasbaar aan iedere waterkwaliteit.
De nieuwe Jungbrunnen 66 ULTIMATE heeft vijf filtratie-elementen, die zijn verdeeld in de drie 'quick-change' cartridges. De filterpatronen zijn gemaakt van het zuiverste polypropyleen en gevuld met de zuiverste actieve kool uit kokosnoten. De vitalisering is zeer geavanceerd en dit is waar BESTWATER in uitblinkt.
Het meest complete systeem van watervitalisering.
Naast basisstappen van watervitalisering heeft de Jungbrunnen 66 ook nog een speciale hoog energetische module aan boord voor de meest ultieme vorm van watervitalisering die we ooit hebben ervaren. De HE module vitaliseert het water in 11 extra stappen.
Kortom: EIGEN BESTWATER IS GOUD WAARD
Maar het is duidelijk, Nieuw Water zou meer succes hebben geboekt met de Tyent T-11 waterionisator, want:
Nieuw Water brengt de Tyent T-11 onder de aandacht bij foodprofessionals om precies dezelfde reden als het principe van het Lotus PRO systeem:
Zelf leidingwater transformeren in functioneel water!
Er zijn wel 2 grote verschillen te benoemen:
1: de Tyent is veelzijdiger!
2: de Lotus PRO is krachtiger in volume productie.
De Tyent T-11 is veelzijdiger omdat je er een range van pH waters mee kunt creëren, met verschillende toepassingen.
Zoals Actief Water voor waterstofrijk drinkwater en om perfecte bouillon mee te maken.
:::Hier volgt nu niet de lijst van toepassingen in de keukenbereidingen:::
Alleen nog waar het in de Award om draaide: innovatie voor de horeca door schoonmaken zonder chemicaliën, dankzij:
Extra Basisch water om ontvettend mee schoon te maken en Extra Zuur water om mee te desinfecteren. De Tyent T-11 is handzaam en toegankelijk: ideaal voor snel tappen voor gebruik: handen, doekjes, snijplanken, werkbanken, menukaarten en zo voort..
Maar goed, (nog) geen prijs gewonnen dus.
